Kulinarischer Koch- und Probierabend
Vermittlung von Einblicken in die jüdischen Speisevorschriften und Traditionen
Am Donnerstag, 5. November 2026, findet in der Zeit von 16:30 bis 21:00 Uhr in der Lehrküche der Kreisvolkshochschule des Salzlandkreises, Standort Schönebeck, Tischlerstraße 13a, ein kulinarischer Koch– und Probierabend mit Einblicken in die jüdischen Speisevorschriften und kulinarischen Traditionen statt, zu dem alle Interessierten ganz herzlich eingeladen sind, um in einen farbenfrohen und mit überaus sinnlichen Genüssen versehenen Schmelztiegel voller exotischer Gerichte einzutauchen. Doch was macht die israelische Küche so besonders? Israel ist ein Einwanderungsland, in dem Menschen aus vielen Nationen zusammenleben. Viele haben ihre kulinarische Tradition mitgebracht. Dazu kommt die lokale Küche, die Israel mit seinen Nachbarländern gemein hat. Humus, Falafel und zahlreiche Gerichte mit Hülsenfrüchten sind nur einige Beispiele der vielfältigen Gaumenfreuden, die den meisten von uns bekannt sind. Kursleiterin Annelie Oettel, führt sie an diesem Abend ein Stück durch die jüdische Küche. Einflüsse aus Afrika, Europa und dem Nahen Osten sorgen dabei für bunte und abwechslungsreiche Rezepte. Zum Kochabend sind neben einer Schürze und einem Geschirrtuch ebenfalls ein Gefäß mitzubringen, um eine Kostprobe nach Hause mitnehmen zu können. Die Veranstaltung ist öffentlich. Für die Teilnahme entstehen keine Gebühren. Aus organisatorischen Gründen wird bis zum 28. Oktober 2026 um Anmeldung gebeten. Das Team der Kreisvolkshochschule freut sich auf viele große und kleine Hobbyköchinnen und -köche.
Anmeldung und weitere Informationen:
Kreisvolkshochschule Salzlandkreis
Tischlerstraße 13a
39218 Schönebeck (Elbe)
Telefon: 03471 684-624112
E-Mail: sfritzsche@kreis-slk.de
Darüber hinaus wird am Donnerstag, 12. November 2026, in der Zeit von 16:30 bis 21:00 Uhr in der Lehrküche der Kreisvolkshochschule des Salzlandkreises, Standort Schönebeck, Tischlerstraße 13a, ein weiterer kulinarischer Koch– und Probierabend angeboten.
Beide Koch- und Probierabende sind Teil der diesjährigen Veranstaltungsreihe SCHALOM "Jüdisches Leben – damals und heute in Schönebeck (Elbe)", die im Rahmen der Interkulturellen Woche 2026 im Salzlandkreis vom 3. September bis 21. November 2026 stattfindet.