Aufgaben der Verpflegungsgruppe wie sie in Schönebeck realisierbar sind.

Die Gruppe stellt Warm-, Kalt- und Sonderverpflegung in großen Menge her.

Im einzelnen :

• erstellt Speise- und Bedarfspläne

• verarbeitet Lebensmittel unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften

• bereitet Warmverpflegung zu

• bereitet Kaltverpflegung zu

• bereitet kalte und warme Getränke

• veranlasst die Verpflegungszuführung

• errichtet und betreibt bei Bedarf Verteilerpunkte für Verpflegung

• führt Nachweis über Art und Umfang der umgeschlagenen Verpflegung